Ontdek Le Monde Pinot Bianco 75cl, een delicate en frisse witte wijn gemaakt van 100% Pinot Bianco druiven geteeld in de mineraalrijke bodem van Friuli-Venezia Giulia. Geniet van de fruitige tonen van groene appel, peer en citrus met een knapperige zuurgraad die het bloemige aroma perfect aanvult. Geproduceerd met behulp van duurzame praktijken, is deze wijn perfect voor degenen die kwaliteitswijnen waarderen met een minimale impact op het milieu. Over Le Monde Pinot Bianco 75cl Le Monde Pinot Bianco 75cl is een hoogwaardige witte wijn die afkomstig is uit de regio Friuli-Venezia Giulia in Italië. Het merk Le Monde bestaat al meer dan 20 jaar en staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen uit de regio. De filosofie van het bedrijf is om wijnen te creëren die het unieke karakter van het gebied waar ze gemaakt worden weerspiegelen. De druiven en de plaats van herkomst Deze bijzondere wijn wordt gemaakt met 100% Pinot Bianco druiven, die in de wijngaarden rondom het wijnhuis Le Monde worden verbouwd. De grond in deze regio is rijk aan mineralen, wat de druiven een uitgesproken smaak en aroma geeft. De wijnmakers selecteren zorgvuldig alleen de beste druiven om ervoor te zorgen dat elke fles Le Monde Pinot Bianco 75cl aan hun hoge eisen voldoet. Smaakprofiel Wanneer je Le Monde Pinot Bianco 75cl proeft, zult je zijn Subtiele smaakprofiel opmerken. Hij heeft een frisse zuurgraad die goed samengaat met de fruitige tonen van groene appel, peer en citrus. Deze wijn is perfect voor wie houdt van een lichte witte wijn die niet te zoet is. Geurprofiel In termen van aroma heeft Le Monde Pinot Bianco 75cl een frisse en bloemige geur. je merkt hints van witte bloemen en kruiden, evenals een subtiele minerale ondertoon. Het aroma van deze wijn sluit perfect aan bij zijn frisse en frisse smaak. Duurzame productiemethoden Een leuk weetje over Le Monde Pinot Bianco 75cl is dat hij wordt geproduceerd volgens duurzame praktijken. Het bedrijf besteedt veel zorg aan het minimaliseren van hun impact op het milieu terwijl ze toch wijnen van hoge kwaliteit produceren. Ze gebruiken organische meststoffen en natuurlijke bestrijdingsmethoden om ervoor te zorgen dat hun wijngaarden gezond en levendig blijven. Wijnbereidingstechnieken Om Le Monde Pinot Bianco 75cl te produceren, gebruiken de wijnmakers een combinatie van traditionele en moderne vinificatietechnieken. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens geperst met behulp van een pneumatische pers om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse en fruitige smaakprofiel behouden blijft.
De echte Pinot Grigio met de Friuliaanse 'blush'. Let op de kleur en je ziet de roze/grijze gloed die een het totaalbeeld een soort koper-gouden glans geeft. De neus geeft een delicate geur, met iets van bloemen als bovenliggende indruk. Een Pinot Grigio met een soepele structuur met een uitgesproken pittige frisheid.Frisse bitters, iets van citrus en een beetje notig. Pinot Grigio Friuli Le Monde 2020 De echte Pinot Grigio met de Friuliaanse 'blush'. Let op de kleur en je ziet de roze/grijze gloed die een het totaalbeeld een soort koper-gouden glans geeft. De neus geeft een delicate geur, met iets van bloemen als bovenliggende indruk. Een Pinot Grigio met een soepele structuur met een uitgesproken pittige frisheid.Frisse bitters, iets van citrus en een beetje notig. Lange nasmaak. Zeer plezierige wijn. Het Wijnhuis Vigneti Le Monde - Pinot Grigio Opgericht in 1970, in 2008 nam de huidige eigenaar, Alex Maccan, het wijnhuis over. Le Monde is gelegen op de oevers van de rivieren Livenza en Meduna. Liggend aan de grens met Veneto worden de wijngaarden beschouwd als een echte 'cru'. Hier is bestaat de bodem uit kalkhoudende klei en is dat is afwijkend dan de grind bodems in de vlaktes van Friuli. De opbrengst per hectare wordt laag gehouden en de producerende wijnstokken zijn ouder dan 30 jaar. Alex's ondernemersvaardigheid heeft er toe geleid dat het wijnhuis nu al tot de top van de regio behoort. Als we terugkijken naar de de laatste 10 jaren dan is het onmiskenbaar dat het succes gepaard is gegaan met de sublieme Pinot Bianco. De 2019 heeft in de Gambero Rosso de 'Tre Bicchieri' onderscheiding ontvangen. Met als omschrijving, 'een wijn waarin elegantie als hoogste deugd wordt gezien'. Een topprestatie voor een wijn in deze prijsklasse. Herkomst Friuli Classificatie DOC Friuli Pinot Grigio Serveertemperatuur 8°C Druivenras 100% Pinot Grigio, 4000 stokken per ha. Snoeiwijze guyot & syvoz. Vinificatie Vinificatie: Pre-fermentatieve koude maceratie gedurende 24-48 uur, zachte persing van de druiven, fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in stalen vaten op de droesem. Wijn-spijs suggestie Het beste te combineren met delicate gerechten. Perfect bij visvoorgerechten of pasta- en rijstgerechten. Salade. Wijnhuis Le Monde website Wijnen Le Monde bij Grapy Ribolla Gialla Le Monde 2020 Pinot Bianco Friuli - Le Monde 2020
Een rijk, aanhoudend boeket met intense tonen van fruitconserven en hints van gras. Een fluweelzacht, mondvullend gehemelte, uitgebalanceerd door ondersteunende zuurgraad; elegant met uitstekende lengte. Tre Bicchieri Gambero Rosso 2022. Cabernet Franc Friuli Le Monde Een rijk, aanhoudend boeket met intense tonen van fruitconserven en hints van gras. Een fluweelzacht, mondvullend gehemelte, uitgebalanceerd door ondersteunende zuurgraad; elegant met uitstekende lengte. Het Wijnhuis Vigneti Le Monde - Cabernet Franc Opgericht in 1970, in 2008 nam de huidige eigenaar, Alex Maccan, het wijnhuis over. Le Monde is gelegen op de oevers van de rivieren Livenza en Meduna. Liggend aan de grens met Veneto worden de wijngaarden beschouwd als een echte 'cru'. Hier is bestaat de bodem uit kalkhoudende klei en is dat is afwijkend dan de grind bodems in de vlaktes van Friuli. De opbrengst per hectare wordt laag gehouden en de producerende wijnstokken zijn ouder dan 30 jaar. Alex's ondernemersvaardigheid heeft er toe geleid dat het wijnhuis nu al tot de top van de regio behoort. Tre Bicchieri Als we terugkijken naar de de laatste 10 jaren dan is het onmiskenbaar dat het succes gepaard is gegaan met de sublieme Pinot Bianco. Meerdere jaren hebben in de Gambero Rosso de 'Tre Bicchieri' onderscheiding ontvangen. Met als omschrijving, 'een wijn waarin elegantie als hoogste deugd wordt gezien'. Een topprestatie voor een wijn in deze prijsklasse. Maar niet alleen meer de Pinot Bianco is onderscheiden met de Tre Bicchieri award. Nu dus ook de Cabernet Franc en vorig jaar al de Chardonnay. In totaal nu al 10 keer en dan krijg je een 'ster' bij de naam gevoegd en nestel je je tussen de topproducenten uit Italië. Herkomst Friuli Classificatie DOC Friuli Cabernet Franc Serveertemperatuur 16-18°C Druivenras 100% Cabernet Franc, 4000 stokken per ha. Snoeiwijze guyot. Vinificatie Na zorgvuldige controles tijdens de breekfase, volgt een langzame fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met dagelijkse opslag gedurende 15-20 dagen. Rijping van roestvrij staal gedurende 8-10 maanden. Wijn-spijs suggestie Door zijn warme, assertieve body past hij goed bij gezouten en rood vlees, maar ook bij wild. “Hoewel ons bedrijf moderne technieken gebruikt, hebben we ons altijd gehouden aan de fundamentele wetten, dat wil zeggen, de natuur begrijpen en respecteren. Ten eerste is het belangrijk om de bodem te begrijpen en te cultiveren. Zo goed als we kunnen en dit kan nooit worden vervangen door “wetenschap”. “De technologie en innovatie die we tegenwoordig in de wijnmakerij aantreffen, zijn hulpmiddelen die helpen bij het optimaliseren van de productie en het handhaven van strikte kwaliteitsnormen. We combineren natuurlijke, duurzame en zelden gebruikte teeltmethoden met moderne, beproefde productietechnologie. “Als wijnmaker probeer ik de procedure niet te ingewikkeld te maken. Ik sta open voor experimenten, maar een uitstekende wijn komt van de grond en niet van een laboratorium”. Giovanni Ruzzene, hoofd wijnmaker bij Vigneti Le Monde Wijnhuis Le Monde website Wijnen Le Monde bij Grapy
