Pinot Grigio Friuli - Le Monde 2021 Wijn

De echte Pinot Grigio met de Friuliaanse 'blush'. Let op de kleur en je ziet de roze/grijze gloed die een het totaalbeeld een soort koper-gouden glans geeft. De neus geeft een delicate geur, met iets van bloemen als bovenliggende indruk. Een Pinot Grigio met een soepele structuur met een uitgesproken pittige frisheid.Frisse bitters, iets van citrus en een beetje notig.   Pinot Grigio Friuli Le Monde 2020 De echte Pinot Grigio met de Friuliaanse 'blush'. Let op de kleur en je ziet de roze/grijze gloed die een het totaalbeeld een soort koper-gouden glans geeft. De neus geeft een delicate geur, met iets van bloemen als bovenliggende indruk. Een Pinot Grigio met een soepele structuur met een uitgesproken pittige frisheid.Frisse bitters, iets van citrus en een beetje notig. Lange nasmaak. Zeer plezierige wijn. Het Wijnhuis Vigneti Le Monde - Pinot Grigio Opgericht in 1970, in 2008 nam de huidige eigenaar, Alex Maccan, het wijnhuis over. Le Monde is gelegen op de oevers van de rivieren Livenza en Meduna. Liggend aan de grens met Veneto worden de wijngaarden beschouwd als een echte 'cru'. Hier is bestaat de bodem uit kalkhoudende klei en is dat is afwijkend dan de grind bodems in de vlaktes van Friuli. De opbrengst per hectare wordt laag gehouden en de producerende wijnstokken zijn ouder dan 30 jaar. Alex's ondernemersvaardigheid heeft er toe geleid dat het wijnhuis nu al tot de top van de regio behoort. Als we terugkijken naar de de laatste 10 jaren dan is het onmiskenbaar dat het succes gepaard is gegaan met de sublieme Pinot Bianco. De 2019 heeft in de Gambero Rosso de 'Tre Bicchieri' onderscheiding ontvangen. Met als omschrijving, 'een wijn waarin elegantie als hoogste deugd wordt gezien'. Een topprestatie voor een wijn in deze prijsklasse.   Herkomst Friuli Classificatie DOC Friuli Pinot Grigio Serveertemperatuur 8°C Druivenras 100% Pinot Grigio, 4000 stokken per ha. Snoeiwijze guyot & syvoz. Vinificatie Vinificatie: Pre-fermentatieve koude maceratie gedurende 24-48 uur, zachte persing van de druiven, fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in stalen vaten op de droesem. Wijn-spijs suggestie Het beste te combineren met delicate gerechten. Perfect bij visvoorgerechten of pasta- en rijstgerechten. Salade. Wijnhuis Le Monde website Wijnen Le Monde bij Grapy Ribolla Gialla Le Monde 2020   Pinot Bianco Friuli - Le Monde 2020